Torta com Brócolis

Ingredientes
Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de manteiga gelada
• 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal gelada
• 150 ml de leite gelado
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 maço de brócolis cozido
• 1 peito de frango cozido e picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas

Modo de preparo

Massa

• Misture a farinha, o fermento, o sal, a manteiga e a gordura vegetal picadas e mexa com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
• Acrescente o leite e amasse até obter uma massa homogênea.
• Divida a massa em 2 porções e, com o auxílio de um rolo enfarinhado, abra-as separadamente sobre uma superfície também enfarinhada.
• Com uma das partes da massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível.
• Espalhe o recheio preparado e cubra com a outra porção de massa.
• Pincele com a gema e leve para assar no forno preaquecido, até dourar.

Recheio

• Dissolva a maisena no leite, misture com todos os ingredientes, restantes e utilize

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