Bolo de Banana
Ingredientes
Para caramelizar
1 e 1/2 xícara de açúcar1 e
1/2 xícara de canela em pó
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento
10 bananas
Modo de FazerCaramelize uma fôrma de furo no meio com o açúcar. Corte a banana no sentido do comprimento, polvilhe com açúcar e canela e forre o fundo e as laterais da fôrma. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar. Reserve. Peneire a farinha de trigo com o fermento e misture com os líquidos. Coloque a mistura sobre as bananas. Leve ao forno, em temperatura média, para assar.