Pão caseiro da Maria Aparecida

Ingrediente:

-1 kg de farinha de trigo

-2 ovos

-2 colheres (sopa) de margarina

-1 xícara (café) de óleo

-1 sachê de fermento granulado (usei 2 tabletes de fermento fresco)

-2 copos (requeijão) de água morna

-4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal

Modo de Fazer:
Misture o sachê de fermento junto com 2 collheres de farinha e um pouco de água morna,

reserve (no meu caso, esmigalhei os tabletes e os dissolvi nas 4 colheres de açúcar).

Numa bacia grande coloque os demais ingredientes:

a farinha, o sal, a água, o óleo, a margarina e os ovos levemente batidos, acrescente a mistura de fermento e amasse até dar ponto, pode ser que necessite um pouco mais de 1 kg de farinha.

Deixe crescer, divida a massa em três, abra a massa e enrole os pães.

Coloque uma bolinha de massa em um copo com água e, quando a bolinha subir, espere mais uns 15 min coloque no forno (eu deixei aquecer um pouco antes) a 180 graus, e asse até ficar douradinho.

Rende 3 pães médios.

Eu fiz um pão menor - que é este da foto - e dois maiores, enrolados como rocamboles e recheados com tomate, cebola, muçarela, orégano e presunto. Muito bom.